【おがっちBlog35】18年ぶりの快挙達成！！
2023年11月8日 09時00分福島県高等学校家庭クラブ連盟が主催する
研究発表大会で２年５組の遠藤結衣さんが、
ホームプロジェクトの部で最優秀賞を受賞した。
この大会は、今年度で第７１回を迎える歴史
ある大会であり、本校にとって１８年ぶりの
快挙となった。
ホームプロジェクトの部というのは、個人
研究であり、会津地区予選を勝ち抜き、会津を
代表して県大会に挑んだ結果であった。
先日、顧問の須賀先生と発表のサポートを
してくれた同じクラスの菅山さくらさんと共に、
校長室に大会報告に来てくれた。
遠藤さんの喜びに満ちた笑顔は輝いていた。
今回の発表は、
「野菜が食べたい！！ ～野菜嫌い克服チャレ
ンジ～」という題である。この題にした理由は、
遠藤さんの住む地域は、稲作を中心とした農業
が盛んで、美味しい野菜や果物が沢山採れる。
しかし、遠藤さんの家族は野菜を好まず、
食卓には肉や魚が多く、野菜があまり並ばない
そうだ。そこで、遠藤さんは、自分が大好きな
野菜料理を食卓に並べたいと思い、この題と
なったそうだ。
この研究を進める為に、計画を立て、実態
調査①、実践①、中間評価から改善点を見つけ
出し、実態調査②、実践②を行い、まとめと
今後の課題を明確にするまで集中して取り組み、
この度の受賞となった。
遠藤さんは、今回の研究を通して様々な発見
があったと話してくれた。
調理法や野菜の形状を工夫することで食べ
やすくなること。時短料理も出来るように
なったこと。更に、タレの効果や災害時に
役立つ調理法も身についた。そして何より、
家族との繋がりを強く感じることが出来た
そうだ。
家族との何気ない日常生活の中から課題を
見つけ出し、家族を想って改善策を考え、
家族の豊かな食生活を実現させた。
まさに、本校のグラヂュエーションポリシー
（卒業までに、このような生徒を育てます）を
体現してくれたと嬉しく感じている。
そして、須賀先生、菅山さん、家庭クラブの
仲間と、多くの人たちからサポートを受けた
遠藤さんのこの受賞は、「葵プライド」を象徴
するものになった。
この研究は、本県を代表し、来月宮城県で
開催される東北大会に進むことになり、
結果次第では全国大会である。
乞うご期待！！
左 菅山さくらさん 右 遠藤結衣さん