ホテルニューパレス　DECOさんとの

コラボメニューも第３弾となりました。

今回は、末廣さんの酒粕を使った

「酒粕漬けサーモンのオーブン焼き」です。

10月1日～11月30日の発売となります。

昔から食べられている鮭の酒粕漬けを

洋風にアレンジしています。

酒粕とマヨネーズがマッチして、

コクのあるソースがけのような

仕上がりになっています。

機会があったら是非召し上がってください。

酒粕漬けサーモンのオーブン焼き.pdf